건강오일1 아보카도 오일 vs 올리브 오일 비교 분석 아보카도 오일과 올리브 오일은 모두 건강에 좋은 식물성 오일이지만, 각각의 특징과 쓰임새가 조금씩 다릅니다.어떤 오일이 더 좋다고 단정짓기보다는, 목적이나 요리에 따라 다르게 선택하는 것이 좋습니다.아래에 두 오일의 비교를 정리해 드릴게요.🥑 아보카도 오일 vs 올리브 오일항목 아보카도 오일 올리브 오일원료아보카도 과육올리브 열매맛과 향고소하고 부드러운 맛, 거의 무취특유의 쌉싸름하고 진한 향연기점 (Smoke Point)약 250°C 이상 (정제 시)약 160~210°C (엑스트라버진은 낮음)조리 적합도고온 요리(볶음, 구이 등)에 적합저온 요리, 드레싱, 마무리용지방 구성단일불포화지방산 풍부단일불포화지방산 풍부비타민비타민 E, K 많음비타민 E 풍부항산화 성분루테인 등 함유폴리페놀, 올레오칸탈 풍.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
