출장! 내고향 요리사 – 벚꽃 탕수육 레시피
재료: 돼지고기, 벚꽃시럽, 감자전분, 식초, 설탕, 소금, 레몬, 딸기 1. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후에 소금과 후추로 밑간한다.2. 벚꽃시럽으로 색을 낸 튀김반죽을, 썰어둔 돼지고기에 입히고 튀겨준다.3. 식초, 설탕, 물을 1:2:4 비율로 섞은 후, 레몬과 벚꽃시럽을 넣고 소스를 만들어 한 번 끓인다.4. 끓인 소스에 전분을 풀어서 농도를 맞춘 후, 튀긴 돼지고기 위에 부어 완성한다.
2025. 4. 1.
2025 감자 심기 시기 전 준비사항, 심는 방법
감자 심기를 고려하고 계신 분들께 유용한 정보를 전해드립니다. 감자는 다양한 요리에서 사랑받는 식재료로, 심는 시기와 방법에 따라 맛과 품질이 달라지기 때문에 신중한 준비가 필요합니다.이번 포스트에서는 감자를 심기 전 준비 사항부터, 심는 시기, 방법, 재배 후 관리, 수확 시기까지 자세히 알아보겠습니다. 감자를 심기 위해서는 먼저 준비물을 갖추어야 합니다.필요한 준비물은 다음과 같습니다. 씨감자건강한 씨감자를 선택해야 합니다.씨감자는 크기와 모양이 일정하고, 병해가 없는 것이 중요합니다. 토양감자는 배수가 잘 되는 비옥한 토양에서 잘 자랍니다.pH는 약 5.5에서 6.5가 적합합니다. 도구심기 도구로는 삽, 호미, 물뿌리개 등이 필요합니다. 이 외에도 감자를 심기 전, 적절한 기온과 기후 조건을 확인하..
2025. 4. 1.
